Distribuie și prietenilor tăi. Autor: Savori Urbane. Se pregătește ușor, nu necesită tehnici complicate de gătire, iar produsul final va fi un deliciu pentru zilele de zi cu zi. Adaugam apoi si ficateii, amestecam incet, pana cand se albesc bine ficateii. Acele prajituri asa cum faceau mamele si bunicile noastre, sa ne bucuram de gusturile de altadata. Va invit sa vedeti si reteta video, facuta cu tuica de casa, o alta varianta de ciresata-visinata. Ca să răcesc mai repede șerbetul eu am turnat conținutul in altă crăticioară rece amestecănd tot timpul, nu am întâmpinat nicio. Amestecam ca sa nu se lipeasca si sa nu se caramelizeze zaharul. Se lasa 10 minute sa creasca, apoi se baga la cuptor, la 200 de grade. Pregatim borcanele in care vom dulceata de zmeura . Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de mancaruri, de post sau de dulce, cel putin la fel de simple si delicioase. Se frramanta bine, cam 10 minute, sa se omogenizeze foarte bine. Fiecare strat se mai stropeste si cu putin sirop. Cu o mana de miez de nuca si lamaie, cum o facea mama. Dulceata de salcam cu lamaie, reteta veche. 48 de piscoturi de sampanie/1 pachet. Cum se face siropul de menta? Reteta scrisa, dar si alte retete la fel de simple si gustoase, gasiti. Paste cu sos de ardei. Prajituri • Prajituri de cofetarie • Retete • Retete de dulciuri. Spor la gatit! 35 g de amidon. tipul preparatului: Conserve. Se duce totul la cuptor si se gatesc la 220-230 de grade, foc aproape maxim la cuptoarele cu gaz. Zarzavat din dovlecei si ardei pentru iarna. Din cand in cand, daca mai este nevoie, cate putina apa. Pate de ficat de porc reteta traditionala. Retete • Retete de dulciuri. Saraberne, reteta de fursecuri Sarah Bernhardt. O reteta explicata pas cu pas, pentru o reusita garantata. Retete • Retete de ciorbe si supe. 4 august 2020. In loc de glazura, am pensulat cu sirop de artar si am pus pistache tocate. Gem de zmeura, mure si afine cu zahar putin. O reteta explicata pas cu pas, pentru o reusita sigura. Dulceata de visine sau cirese, reteta veche. Daca vreti, puteti sa puneti mierea de albine la final, dupa ce se face maceratul cu frunze de menta. Sirop de papadie reteta simpla, naturala - Retete cu Gina Bradea. Afinată reţetă. 15 iulie 2013. Mod de preparare pentru Tort cu mere caramelizate, reteta veche, pas cu pas. Distribuie și prietenilor tăi. Se poate servi atat calda, cat si rece. Sfaturi de la Gina Bradea pentru reteta de clatite. Le sirop de grenadine. Retete cu dovlecei – Gina Bradea. Acestea le punem la congelator si le putem folosi pe tot parcursul verii pentru a face limonada cu sirop de soc. Alte cateva sfaturi privind ciorba ardeleneasca de cartofi cu smantana si afumaturi: Daca folositi tarhon in otet, puneti tarhonul taiat fin si dupa ce da cateva clocote si apoi gustati si vedeti cat otet mai trebuie. Prajitura de post cu ciocolata si nuca. Apoi, se face deasupra la fiecare, cate un gratar din fondant. Cand apa da in clocot, adaugam in oala si florile de salcam. -Pastravul se curata foarte usor cu un cutit, are solzii mici. A doua foaie se unge cu un gem acrisor, fin. Rezista chiar si pentru 3-4 ani in camara, fara probleme. Bomboane; Fursecuri; Patiserie dulce; Prajituri;. Socata cu sau fara drojdie reteta traditionala cu lamaie - Gina Bradea Socata cu sau fara drojdie reteta traditionala cu lamaie, flori de soc, zahar sau miere. Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM. Apusenii Sălbatici - Vă doresc vizionare placuta ! D. : 30 mins. Răspunde. Durata Preg. Merge chiar si pe o omleta sau ca decor la o supa crema de orice fel. Paine de casa, reteta simpla, pas cu pas. Categorie: Retete paste. Bulion de rosii – reteta italiana de passata di pomodoro. Amandine, reteta clasica. O reteta simpla, explicata pas cu pas, un rasfat pentru iubitorii de smochine, dar nu numai. Distribuie și prietenilor tăi. Durata Preg. Gogosi gogosi de casa gogosi pufoase Oana Branescu. Sirop de afine pentru iarnă. Vom obtine 1 litru de sirop de zmeura fara zahar din 3 kilograme de. Se ia o picatura de sirop cu lingura de lemn si se asaza intre degetul mare si aratator. -1 lingurita de extract de vanilie. Răspunde […] Scoatem feliile de lamaie din sirop si le pastram. Saleuri fragede cu unt si untura este una dintre cele mai apreciate retete din familia mea, alaturi de cornuletele fragede cu untura. Se poate amesteca la robot, cu mixerul de mana, sau pur si simplu cu telul. Dulceata naturala de afine fara conservanti, facuta dupa o reteta simpla, fara multa fierbere, fara gelifianti. 600 g de iaurt grecesc (10% grasime) 4 oua mari. 10K views 3 weeks ago #apuseni #natura #viațalațară. com. . Gina Bradea. Se toarna totul peste. Tavale imense, negre, patrate, dreptunghiulare, rotunde sau oavale, pline cu placinte, se coceau saptamanal in cuptorul bunicii mele moldovence. 1. 27 iulie 2022. Gina Bradea. Se incinge gratarul. Durata gatit: 40 mins. Este extraordinar de delicios și aromat. Pentru aripioare extra picante: -1 lingurita rasa de piper boabe. Placinta cu iaurt reteta rapida. Durata Preg. Se asaza ridichile pe un borcan sau pahar – siropul se va scurge in acest vas. Se poate servi atat la pranz, cat si la cina sau poate fi un aperitiv delicios. Tort de mere intregi cu frisca – reteta celui mai bun tort de mere, ieftin si usor de facut, ca pe vremuri, cu mere coapte, umplute cu nuca, stafide si scortisoara si imbracat in frisca naturala. Folosim doar apa cu putina sare, fara conservanti, iar fasolea ramane. După aceea, se transferă fructele într-un săculeţ de pânză şi se stoarce sucul. Dulceata naturala de afine fara conservanti, reteta simpla, fara multa fierbere. Placinta cu iaurt este o reteta foarte rapida, o poate face si o gospodina incepatoare, atat de usor se face si este atat de frageda, pufoasa si aromata, ca pur si simplu familia o sa ceara sa o. Sfaturi de la Gina Bradea. Obținută din doar 3 ingrediente afinata se prepara ușor și cu ingrediente l îndemâna oricui. Total: 1 hour 20 mins. Incepem prepararea tortului cu pregatirea blatului. Timp de gatire. Acestea le punem la congelator si le putem folosi pe tot parcursul verii pentru a face limonada cu sirop de soc. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare. Dobrogea e un taram misterios, cu o magie aparte!Prajitura cu visine sau cirese. Porții: 1 Timp: 15. Pizza de post cu blat precopt. Amestecam incontinuu si lasam sa fiarba 3-4. Au fost ouale vechi, nu are cum sa nu creasca blatul. 22 iunie 2023. Răspunde. In tava punem zaharul la caramelizat, cand se face auriu adaugam untul si amestecam bine. Punem tava la cuptor la 120 de grade Celsius pentru timp de 2 ore, apoi vom mari focul. Ingrediente pentru afinată de casă. Prima data se pun castravetii mai mari. Dulceata naturala de afine fara conservanti, facuta dupa o reteta simpla, fara multa fierbere. Daca e prea mare, puteti folosi doar jumatate de pui, asa cum am folosit eu acum. Cheesecake fara coacere. 250 ml de sos de rosii gros (sau 500 g de rosii proaspete/ 500 ml de suc de rosii/ 2 linguri de bulion) 30-40 ml de ulei. Gem de zmeura, mure si afine cu zahar putin, facut din zmeura proaspata sau congela, reteta de gem din fructe de padure fara conservanti,. Va propun mai multe retete de torturi, o gama diversificata: cu mai putine sau mai multe ingrediente, rapide sau mai dichisite, cu diverse moduri de preparare. Briose pufoase (muffins) cu fructe: zmeura, piersici, caise. Se pun pe platou si se presara cu nuca usor prajita si macinata, amestecata cu zahar, coaja de lamaie, portocala, dupa cum doriti. -500 g mascarpone. Se poate acri si cu bors sau zeama de varza, cu otet de la gogosari. 100 g de mascarpone (sau o crema de branza nesarata) 1 lingurita de pasta de vanilie (un pliculet de zahar vanilat sau o lingurita de esenta de vanilie) 2-3 linguri de zahar. MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de zmeura: Se pune zmeura in strecuratoare si se spala sub un jet usor de apa. 🙂. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa fara acordul scris al autorilor si se vor pedepsi conform Legii 8/1996-drepturi de autor si drepturi conexe. Gem de zmeura, mure si afine cu zahar putin, facut din zmeura proaspata sau congela, reteta de gem din fructe de padure fara conservanti, doar cu lamaie. Se prepara foarte usor, este satioasa, colorata si foarte aspectuoasa. Categorie: Dulceata/ Gem. Vara mancam fructe proaspete pe saturate, dar pregatim si tot felul de prajituri delicioase si inghetate cu fructe. Coacerea o facem 2-3 zile, numai la fum cald, cu pauze. Dulceata de ceapa se poate folosi ca decor la tarte aperitiv, oua umplute, se pot face bruschete micute sau canape (tartine micute cat bagi o data-n gura), se poate servi alaturi de fripturi sau peste. Sfaturi de la Gina Bradea. Pentru sirop. Da, din delicatii dovlecei se pot face si niste dulciuri minunate. Se unge o tava cu diametrul de 24 cm cu unt si se pune compozitia obtinuta. Gina Bradea. Se obtine un gem fin, ca o marmelada, ideal pentru prajituri, clatite sau pentru micul dejun. Limonada e gata in 24-48 de ore. Se mai adauga tuica sau vodca pana cand se ajunge la gustul dorit, mai mult sau mai putin dulce. Snitelul vienez este o felie fina de carne frageda de vitel, in camasa de pesmet, prajita in untura. Gina Bradea. Cornuri pufoase, dospite, cu gem, o reteta extrem de simpla, ieftina, de post. Se amesteca si se lasa sa dea in clocot, apoi se opreste imediat focul. Durata Preg. Sfaturi de la Gina Bradea-Daca nu tineti post, presarati peste fiecare strat de sos de ciuperci, dar si deasupra, mozzarella, cascaval sau parmezan. Sirop de visine si gem de visine, reteta 2 in 1 - Gina Bradea. Intre timp amestecam ingredientele uscate intr-un bol, cu ajutorul unui tel pana sunt bine omogenizate. Deasupra se. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa fara acordul scris al autorilor si se vor pedepsi conform Legii 8/1996-drepturi de autor si drepturi conexe. Se va folosi un butoi, putina, cazan, ce aveti, cu gura larga, sa incapa pepenii. 5 ml (1 c. In mod normal, prajitura se taie patrate, cu latura cam de 5 cm si apoi, fiecare bucata se se glaseaza in fondant cu ajutorul unui instrument special, numit furcheta. Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli. O reteta de pizza cu blat precopt in varianta de post, cu multe legume, cu gust proaspat, o reteta rapida, sanatoasa si. Alatura-te unuia dintre cele mai mari grupuri culinare din Romania: Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Sfaturi de la Gina Bradea. Pofta buna! Cornuri cu ciocolata. Afla mai multe. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. 15 ml (1 c. In loc de boia de ardei, se poate folosi 1 lingura de bulion. Lamaia va ajuta sa nu fermenteze si va limpezi, va mentine o culoare frumoasa, naturala, a fructelor, va impiedica oxidarea. O reteta pentru cei carora nu le place gustul puternic de peste sau care doresc sa obtina o cantitate mai mare de salata de icre cu gris sau paine. Dupa ce am terminat se unge cu un ou batut si seminte de mac pe deasupra. Rating. Crumble in limba engleza inseamna firimitură. Toate retetele de conserve. 8 iulie 2013. La fel, mai lasati sa fiarba 10 minute impreuna. Sunt foarte pufoase, se fac extrem de rapid, sunt ieftine, dintr-un kilogram de faina se fac 20-24 de cornuri mari, adica 2 tavi de aragaz 🙂 . Distribuie și prietenilor tăi. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Prajitura negresa cu jeleu de afine - Retete Culinare cu Gina Bradea. Somn pe pat de cartofi, cu unt si usturoi, la cuptor. -1 cm de ardei iute uscat sau un varf lingurita de fulgi de ardei iute. 14 iulie 2014. Amestecam usor, apoi adaugam si putin piper. Distribuie și prietenilor tăi. Total: 25 mins. Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite. Îmi aduc aminte de bunica mea, originara din județul Cluj, de la poalele munților. Vinete la borcan pentru iarna. Pentru că s-au copt afinele de pădure, nu ezita să le conservi la borcane, pentru a te bucura de gustul și aroma lor pe tot parcursul anului. Dulceata de capsuni, reteta veche, fara aditivi. Poate fi o garnitura perfecta si se poate servi cu diferite sosuri: sos tzatziki, ketchup, mujdei, sos tartar. Timp total 01:05 ore. Gina Bradea. Toate articolele, filmele si imaginile apartin autorilor Pofta buna cu Gina Bradea. Taiem capsunile in bucati mai mici. Vor fi moi si fine 🙂. Compot pentru iarna – sfaturi vechi de la bunica. Am pus acum si o bucatica de cascaval de capra. Distribuie și prietenilor tăi. Afinată reţetă. Sfaturi de la Gina Bradea. Reteta de prajitura Negresa de post cu gem sau blat de tort, briose, facuta dupa o reteta simpla, ieftina, gata in 10 minute. Distribuie și prietenilor tăi. Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Retete • Retete de blaturi • Retete de dulciuri • Retete Torturi. Legati la gura un tifon si puneti borcanele undeva la soare. Cum se prepara kaizerul, sunculita sau gusa de porc fiarta in zeama de varza? Avem nevoie de bucati de sunca, gusa, burta de porc , taiate bucati potrivite, cam de 1 palma latime. Ketchupul de casa se toarna fierbinte in sticle sau borcane asezate pe linguri sau tavi din inox (eu pun sticlele in chiuveta), se inchid ermetic. Daca doriti le lasati pentru consum curent sau le asezati intr-un. Sau se adauga 1 lingura de iaurt sau smantana in farfurie. Dulceata de nuci verzi, reteta traditionala, veche, reteta simpla cu toate secretele, asa cum se face pe vremuri: cu lamaie, apa, zahar si fructe. Branzoaice floare, foarte pufoase. Frisca de acum e foarte apoasa, asa ca are nevoie sa fie ajutata. Gina Bradea. Pentru prepararea siropului se folosesc de regula proportiile de 1:1, respectiv la un litru de suc se adauga si unul de zahar. Pentru a prepara sirop de zmeură fără zahăr, procedura este similara. Se da la cuptor la o temperatura de 160-170 grade si dureaza cam 20 minute. Se fac burgeri cam de 140-150 de grame bucata, cu mana unsa cu ulei. Gris cu lapte ca in copilarie, usor vanilat si cu o lingura de gem sau dulceata. Se coace foarte repede, in 10-15 minute este gata. Va las pe voi sa alegeti reteta preferata de paste. Coacăzele negre bine coapte se spală de praf, sub un jet de apă apoi se lasă la scurs. Cand eram copil era o mare onoare pentru gospodine sa faca tot felul de. Se aseaza-n tava si cu un cutit bine ascutit se fac 2-3 taieturi. -se pot inlocui 50-100 g de faina cu aceeasi cantitate de cacao sau pudra de roscove. 6 mai 2020 at 11:34 . Prajitura cu gris insiropata. Pepenii se spala bine, sa nu aiba pamant. Foarte buna, dar nu pot ajunge acasa anul acesta. Se mananca imediat, cu foarte multa pofta. Sirop de afine pentru iarnă. Conserva de peste in sos tomat, o reteta pentru iarna, zacusca de peste. 400 g de frisca. Toate articolele, filmele si imaginile apartin autorilor Pofta buna cu Gina Bradea. Distribuie și prietenilor tăi. Pt. Dupa cele 2 saptamani, vom scurge lichidul obtinut. prajitura cu gem si nuci,Rulada cu mascarpone si ciocolata. Mergem iar in camara pentru 2-3 saptamani. Distribuie și prietenilor tăi. Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de prajituri, cel putin la fel de simple si delicioase precum aceasta. Răspunde […] a fructului. Timp de gătire: 45 minute. Se pregateste umplutura. Gina Bradea. Sirop din muguri de brad si cimbrisor cu miere. Branza la borcan pentru iarna, o reteta simpla de cas framantat. Afumam cam 5-6 ore la cald zilnic, apoi pauza. Retete de prajituri de casa – delicioase si usor de preparat, retete mai noi sau mai vechi, retetea de prajituri preparate acasa. Le lasam sa fiarba timp de 5 minute, apoi oprim focul. Imediat este gata totul, iar bezelele sunt ferme, crocante, isi mentin forma excelent. SARI LA RETETA. Zacusca de vinete reteta traditionala. Pofta. O reteta explicata pas cu pas, pentru o reusita sigura. Retete • Retete de conserve. Gina Bradea. : 10 mins. Chiftele din peste. Eu fac mereu paine de casa, extrem de rar cumpar. Supa crema de linte – delicioasa, sanatoasa si foarte usor de preparat. Aromata si gustoasa, crocanta la exterior si cremoasa in interior. Prajitura raioasa, cu gem si aluat fraged razuit se coace in cuptorul preincalzit, la o temperatura de 200 de grade (foc mediu spre mare la cuptoarele cu gaz), pentru 30-40 de minute. Piscoturile se pot face acasa, reteta e foarte simpla si ieftina. 26 iulie 2016. Se unge prima foaie cu jumatate din crema, se adauga a doua foaie, se preseaza usor, doar cat sa se lipeasca, dar sa nu iasa crema 🙂. Dupa 1 saptamana se adauga tuica sau vodca si se amesteca bine. Se freaca usor cu putin malai, ca sa se indeparteze mucusul specific, apoi se clateste cu apa rece. Gina Bradea. Gina Bradea. Gustul va fi ca in vacanta la bunici. pofta-buna. Distribuie și prietenilor tăi. Dulceata de capsuni. Rețete de lichior de casă. Merge si cu o furculita. Gina Bradea; Retete Culinare LaLena; Au fost cautate. Daca va plac vinetele, puteti gasi pe blogul Pofta Buna cu Gina Bradea multe retete care va vor placea, cu siguranta. Se face imediat, arata foarte bine si place tuturor, e minunata si pentru mese festive, dar si pentru familie. Prajitura cu piersici: o prajitura pufoasa, gustoasa, cu un aspect placut. 844,724 likes · 28,265 talking about this. Usturoi marinat, murat, in ulei sau otet, reteta italiana, un aperitiv tare bun. Durata Preg. Cu un cutit cu lama foarte ascutita (sau cu ruleta cu marginea ondulata) taiem prima data linii paralele cu lateralele foii, la o distanta de aproximativ 2-3 cm, in functie de cat de mari vrem sa iasa. Dulceata de smochine sau smochine caramel: cu smochine intregi, perfect confiate. 3. MOD DE PREPARARE RETETA Afinata de casa: Pasul 1. Laptele se amesteca cu otetul si se lasa 10 minute sa stea sa se prinda. Reteta o gasiti. Afinele se curăţă de frunzuliţe şi impurități, se pun într-o strecurătoare și se spală ușor sub jet de apă rece. Din cele 800 g de afine mi-au iesit 1,100 kg de dulceata de afine – adica 2 borcane de 400 ml (a cate 450 g fiecare) + 200 g in plus. Afla mai multe. Distribuie și prietenilor tăi. Un adevarat deliciu ce este potrivit pentru orice ocazie. Rating. Retete culinare romanesti si internationale, explicate pas cu pas. 6 aprilie 2020. Reteta v-o scriu pentru 1 kg de fructe la care se pune 1,200 kg de zahar. Distribuie și prietenilor tăi. Total: 3 hours 10 mins. Asa incepe o dimineata perfecta. Dovlecei cu patrunjel si marar la borcan. NOU: retete video usor de urmarit !! Sfaturi de la Gina Bradea-orice fel de orez este bun, dar daca folositi orez Basmati, gustul va fi mai deosebit-smantana sa fie foarte grasa, cu peste 30% grasime-cei din strainatate pot folosi mascarpone in loc de smantana. Dacă alegeți să le. Durata gatit: 40 mins. Amestecati tot timpul, sa nu se lipeasca. De la retete de paste sos de rosii, simple, pana la diverse retete cu macaroane, taietei, spaghete. Se acopera cu un servet curat si se lasa la dospit 1 ora. Portii: 4 borcane de 270 ml cu gem de afine. Totul se face extrem de simplu: avem nevoie de mere, dovleac, o razatoare, un cutit si borcane. Focaccia cu masline si nuci, reteta italiana. La fel, mai lasati sa fiarba 10 minute impreuna. 1 varf de lingurita de sare. Prajitura cu visine sau cirese este genul de prajitura simpla, ieftina si foarte gustoasa, fara praf de copt sau alti afanatori. Ingrediente. Toate retetele sunt explicate detaliat. Compot pentru iarna. Mai puteti unge deasupra cu sos BBQ, sau mai puteti adauga si alte condimente: rozmarin, fenicul, coriandu, ienibahar… Cum se gatesc coastele la cuptor? Se acopera cu folie de aluminiu, in asa fel sa nu atinga carnea. 4. Tort de post cu gem. Va las reteta scrisa si video dedesubt: pofta-buna. Paine reteta simpla fara framantare. Fasole verde la borcan pentru iarna, fasole pastai, fara conservant sau aspirina. Nu dureaza mai mult de 1 ora fierberea si se poate pastra ani buni. Mozzarella este foarte buna pentru pizza pentru ca atunci cand se raceste nu se intareste, ramane moale si se taie usor. Ingrédients. -2 l alcool dublu rafinat. Un aspect minunat este faptul ca pe langa bogatia de vitamine si minerale, afinele sunt foarte sarace in calorii. De exemplu, 100 grame de afine contin: 43 de calorii. 600 g de ceapa. Prajitura brownie. Va las dedesubt si reteta in format video. Cirese, caise, visine, fructe confiate. E delicioasa, mai ales daca adaugam alaturi de ea niste paine prajita sau niste crutoane facute. Pepenii se spala bine, sa nu aiba pamant. Dulceata de afine facuta dupa o reteta simpla, fara multa fierbere, fara gelifianti, conservanti sau orice alte chimicale inutile. Total: 55 mins. Bezele reteta simpla cu albusuri, zahar si lamaie. Sunt. Patiserie dulce • Retete • Retete de dulciuri. Prajitura cu gris insiropata – o prajitura tare usor de facut, dar cu un gust deosebit. Este o prajitura rapida si extraordinar de buna. Vă rugăm să ne dați o notă! Pregatire 00:35 ore. Se scurge siropul obtinut si iei o masura. Prima data punem apa la fiert. Pofta buna cu Gina Bradea. Cornuri de post cu marmelada. Într-un vas se strivesc coacăzele, se acoperă cu un capac şi se pun la macerat timp de 24 de ore. 10 septembrie 2015. De aceea fac sirop de soc cu zahăr mai mult sau mai puțin. Se strecoara acum, se dau deoparte petalele de trandafiri, iar lichiorul obtinut se gusta. Cand orezul este bine fiert, se adauga verdeata. 1 praf de sare. 400 g mascarpone. Salata de icre economica – reteta facuta cu gris sau paine, o varianta mai economica a salatei de icre. Se rup bucati potrivite (dintr-un kg de faina ies 20 de chifle) si se modeleaza bilute. Cum realizam efectiv sirop de zmeura fiert: proportiile necesare. Retete • Retete de conserve • Zacusca • Zarzavaturi. La gem se pun max. 10 octombrie 2014. Bezea elvetiana (Swiss Meringue) este metoda mea preferata si cea mai simpla. Recomand la toate conservele sa le lasati undeva pe masa in urmatoarea saptamana si sa urmariti mereu sa nu se umfle capacele, sa nu curga niciun borcan sau sticla. Cosulete cu crema din lapte de migdale: un desert de post, simplu, aratos si usor de preparat. Dans une petite casserole, mélanger le jus de grenade et le sucre. Se taie nucile, se pun in borcan si se adauga lamaile taiate felii, vanilia si alcoolul dublu rafinat. Daca doriti sa il pastrati pentru o perioada mai indelungata, sosul poate fi pastrat fara probleme si la congelator pentru o perioada de timp. Punem o lingura de ulei intr-o tigaie, ideal este sa folosim ulei de masline. 200 ml alcool dublu rafinat de 90 de grade. De foarte multe ori in zahar mai sunt diverse impuritati, asa ca este bine sa fie fiert siropul separat si apoi spumat. Gina Bradea. Cornuri cu branza (din aluat de paine) Drojdie naturala din must de struguri, reteta veche. Storceag, ciorba pescareasca cu somn si sturion. Retete de verdeturi, suc de rosii, ghiveci, legume conservate pentru iarna. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna. Prajitura cu fructe. Vinete in ulei – reteta italiana de melanzane sott’olio – este un preparat traditional din sudul Italiei.